Le Citadingue
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L'interview exclusive de Guillaume Sourrieu !

Jeudi 19 novembre nous avons eu l’immense plaisir d’interviewer lors d’un live, le célèbre chef étoilé du restaurant L’Épuisette à Marseille : Guillaume Sourrieu, le parrain du Citadingue !

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En cuisine avec le Citadingue !

La situation actuelle n’empêche pas l'équipe du Citadingue d'être ultra motivée pour continuer de vous faire connaître Marseille ! Vendredi soir, nous vous proposions donc un Live Cuisine sur notre compte Instagram pour vous faire découvrir des spécialités marseillaises.

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Découvrez l’exposition « LES HOMMES DE L’AUBE : Le Temps d’Un Marché ».

L’équipe du Citadingue était conviée le jeudi 12 décembre dernier au vernissage de l’exposition « LES HOMMES DE L’AUBE : Le Temps d’Un Marché ». Au sein d’un des hangars installés à proximité du marché d’intérêt national des Arnavaux, nous avons pu assister aux discours d’introduction du directeur général M. DUFOUR et du président du MIN de Marseille M. ZANINI. Nous avons pris plaisir à découvrir les enjeux du MIN de demain liés au développement économique et environnemental du marché, tout en rappelant, par le biais d’une fresque composée d’une centaine de visages imprimés, « ceux qui font le marché des Arnavaux ». Suivront ensuite successivement l’intervention de M. GAUDIN, Maire de Marseille sur l’histoire du marché, ses transformations, ses prédécesseurs et son déplacement sur le site des Arnavaux au nord de la métropole, et celle de Mme VASSAL, présidente du conseil de la métropole…

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Repulp, le recyclage de déchets made in France

Nous l’évoquions en début de semaine passée au détour de notre rubrique « L’info du jour », le projet Repulp porte avec lui l’ambition d’un changement de nos modes de consommation et de production en proposant le recyclage d’un matériau 100% naturel. Exit plastiques, et autres matières polluantes et place maintenant aux épluchures d’agrume !